CARTE LE BOUQUET
€24
Menu
Plat + Dessert
Plat seul : 19€
Nos plats
– Onglet de boeuf, sauce au choix*
Frites maison et salade
– Andouillette 5A
Frites maison et salade
– Carpaccio de boeuf
Pesto maison, oignons, cornichons, salade, copeaux de parmesan, balsamique. Frites maison et salade
– Oeufs en meurette
Oeuf poché, sauce au vin rouge, oignons , croûtons et lardons. Frites maison
* Sauces au choix : Roquefort, béarnaise, poivre, échalote
Supplément sauce 1€
Nos tartines gourmandes servies avec frites maison et salade
– Parisienne : Pain bruschetta, fromage blanc assaisonné, jambon blanc, oeuf au plat, emmental.
– Chèvre : Pain bruschetta, fromage blanc assaisonné, jambon Serrano, tomates, chèvre.
– Saumon : Pain bruschetta, fromage blanc asssaisonné, mozzarella, saumon, pesto.
– Savoyarde : Pain bruschetta, base moutarde crème, oignons, pomme de terre, lardons, reblochon.
Nos salades au choix
– Capri : Salade, tomates, pignons de pins et croûtons, tomates confites, toasts chèvre au miel, jambon Serrano, balsamique.
– César : Salade, tomates, pignons de pins et croûtons, tomates confites, blancs de poulet émincé, copeaux de parmesan, balsamique. Sauce césar.
– Végétarienne : Salade, tomates, pignons de pins, croûtons, courgette, carottes et poivrons rôti maison, tofu fumé et poêlé.
– Norvègienne : Salade, saumon, pétoncles, crevettes, tomates, sauce norvégienne.
A LA CARTE
Les entrées
€7
Oeuf Mayonnaise
€14
Foie Gras Maison
€14
Assiette de saumon fumé
€10
Oeufs en meurette
Oeuf poché, sauce au vin rouge, oignons , croûtons et lardons.
A LA CARTE
Les entrées
€7
Oeuf Mayonnaise
€14
Foie Gras Maison
€14
Assiette de saumon fumé
€10
Oeufs en meurette
Oeuf poché, sauce au vin rouge, oignons , croûtons et lardons.
LES PLATS
Nos viandes
– Entrecôte charolaise sauce au choix.*
Frites maison et salade – 24,80€
– Pavé de boeuf charolais sauce au choix.*
Frites maison et salade – 19,00€
– Tartare de boeuf charolais accompagné d’oignons, câpres, cornichon, persil.
Frites maison et salade – 19,00€
*Sauce au choix : Roquefort, béarnaise, poivre, échalote
Supplément sauce 1€
Nos pâtes
– Penne italienne :
Penne Rigate au gorgonzola, jambon Serrano, tomates confites et parmesan – 17,00€
– Penne océane :
Penne Rigate aux crevettes et pétoncles, tomates confites, pistarel (pesto, tomates confites) et parmesan – 17,00€
– Penne végétarienne :
Penne Rigate à la sauce tomate, courgettes, carottes et poivrons rôtis maison, tomates confites et tofu fumé et poêlé – 17,00€
Nos poissons
– Filet de daurade royale :
Accompagné de haricots verts au
beurre persillés – 19€00
Côté Brasserie
€18
Planche Charcuterie ou Fromage
€22
Planche Mixte
€16,80
Burger Bacon
Pain burger, sauce burger, cheddar, cornichons, oignons, tomates, salade, steak haché Black Angus.
Servis avec frites maison et salade.
€24,80
La boîte chaude du jura
Mont d’or fondu, charcuterie et pommes grenailles
Côté Brasserie
€18
Planche Charcuterie ou Fromage
€22
Planche Mixte
€16,80
Burger Bacon
Pain burger, sauce burger, cheddar, cornichons, oignons, tomates, salade, steak haché Black Angus.
Servis avec frites maison et salade.
€24,80
La boîte chaude du jura
Mont d’or fondu, charcuterie et pommes grenailles.
Pensez à réserver pour le déjeuner
Premier service
12h00 – 12h15
Second service
13h15 – 13h30